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长期吃太咸的危害大但盐吃得越少,死亡率越低?

时间:2021-02-27 02:44
本文摘要:盐是五味的基础。如果不在食物中加盐,食物也是无色的。但是不能吃太多盐,吃太多盐会有什么危险?食物网发现过量吃盐的危害会引起致癌物质。长期不吃果韦斯特的危险3360专家表示,从西医的角度来看,如果不经常吃高脂肪食物,肝粘液会产生更好的胆汁,转移到肠道后,胆汁中的初级胆汁酸会在肠道厌氧细菌的作用下变成巯基胆酸和石胆酸。 这两种物质都可以用胆管癌剂来提示肠黏膜。同时,脂肪可以获得适合多种肿瘤的生长环境。结果,这种食物和癌症的关系仍然非常密切,令人赞叹!如何预防癌症?

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盐是五味的基础。如果不在食物中加盐,食物也是无色的。但是不能吃太多盐,吃太多盐会有什么危险?食物网发现过量吃盐的危害会引起致癌物质。长期不吃果韦斯特的危险3360专家表示,从西医的角度来看,如果不经常吃高脂肪食物,肝粘液会产生更好的胆汁,转移到肠道后,胆汁中的初级胆汁酸会在肠道厌氧细菌的作用下变成巯基胆酸和石胆酸。

这两种物质都可以用胆管癌剂来提示肠黏膜。同时,脂肪可以获得适合多种肿瘤的生长环境。结果,这种食物和癌症的关系仍然非常密切,令人赞叹!如何预防癌症?除了少吃盐外,还要少吃咸菜、咸鱼、咸肉和其他油炸食品。相关研究表明,经常吃油炸食品的食管癌发作的危险几乎是吃者的2.79倍。

最容易吃咸食物的癌症是胃癌。喜欢咸鱼的日本渔民胃癌食管癌的复发更加广泛。这里有日本的健康减肥食谱,有什么值得一看的想法吗?吃咸鱼也是引起鼻咽癌的最重要因素。马来西亚研究人员发现,沿海居民患鼻咽癌的原因与喜欢吃咸鱼有关。

据我国调查数据显示,胃癌高发地区每人每天摄入50克食盐。胃癌较低的地区人均盐摄入量只有6克左右。你说哪个国家癌症发病率小?如果你想非常丰富身体健康科学知识,请考虑一下!近几年少吃盐,不多吃盐,对健康有好处。这是营养学界的共识。

很多身体健康专家也这样建议。但是最近朋友Facebook称,最近朋友圈里盐吃得越少,死亡率数值越高,根据国际权威杂志《柳叶刀》的全球研究,有消息称,低盐饮食有利于心脏健康,也不会降低死亡率。你知道这个研究不存在吗?到底是怎么回事?我们到底要不要调节盐?这个研究怎么会是真的呢?新闻中提到的研究确实不存在。该研究由加拿大麦克马斯特大学的科学家们积极展开。

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他综合了关于钠摄入量和心脏健康的4项研究,共包括49个国家的133000名志愿者。研究评估了志愿者早晨的尿液样本,发现尿液中钠含量高于3000毫克的不属于低钠2组,低于7000毫克的不属于高钠2组。结果显示,对没有高血压的人来说,低盐饮食不会降低心脏病或中风的危险26%。对于高血压人群,低盐饮食可减少34%的心脏病或中风风险,低盐饮食可减少23%的心脏病或中风风险。

另外,该研究还发现,对血压长的人过度摄取盐可以减少高血压的危险。因此,研究人员回答说,摄入太少的钠可以减少死亡的危险。这个研究可靠吗?这是刊登在国际顶级科学杂志上的演技,但并不意味着准确的结论。

本质上,美国心脏协会、美国非政府组织科学和公益中心(CSPI)等许多机构和科学家认为,这是一项有缺陷的研究,不应用于指导食物。首先,这句话钠的排放量要与钠的摄入量相同,但不一定要完全一致。

人们每天不吃的食物都不一样。尿液钠的排放量不仅受盐摄入量的影响,还受其他多种饮食因素的影响,单凭排放量很难分辨盐的输入量。第二,除了盐以外,其他吃饭因素也不影响全人的死亡率。

例如,动物性食品中也含有很多钠,现在我们都讨厌大鱼大肉,钠含量也不低。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),动物食品如果不吃太多,就会摄取太多饱和脂肪,避免死亡率下降。

此外,这项研究的数据可能会颠倒因果关系。现实生活中,患有高血压的人一般不会被劝告少吃盐,但长期高血压对身体健康的影响是不可避免的。

由于死亡率数值仍然很高,该研究结果表明,少吃盐对死亡率的提高没有反应。总的来说,《柳叶刀》公开了一件大规模流行病学调查。作者得出结论认为,盐少可以减少心血管疾病的危险,但该研究由于研究方法过于可靠,没有受到科学界的反对。

但这并不意味着现在我们完全抢走了关于减少盐的推荐。到底不应该吃多少盐?目前不多吃盐确实有助于身体健康。

大量研究表明,不多吃盐不会减少心血管疾病的危险,也有研究表明,不多吃盐不会减少胃癌、骨质疏松症等疾病的危险。因此,目前世界科学家的主流意见提倡低盐饮食,以预防高血压及其并发症。所以我们要尽量减少盐的摄取。

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世卫组织的组织成员国同意到2025年将全球人口的食盐摄入量增加30%。每天不吃多少盐?中国营养学会建议健康的成年人每天食用6g的食盐量。世界卫生组织的组织建议每人每天不超过5g。

我国居民目前的盐摄入量约为11克,相比之下,我们不吃的盐仍然太多,现在都要控制盐,减少盐。总的来说,最近的研究发现少吃盐不好,但这平均是最可靠的研究证据。

目前,我们还是要调节盐和盐,平时也要注意酸甜的食物,不要太重视味道。


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